Licenciada Rosisella Puglisi Spadaro Nutricionista Clínico

Invertir en Nutrición es Invertir en salud

+ kilos = menos felicidad

Alguna vez se han preguntado por qué las personas que sufren de sobrepeso u obesidad pasan sus vidas entre dietas, ejercicios, medicinas, tratamientos homeopáticos, psicoterapias, entre otras, para bajar de … Sigue leyendo

agosto 30, 2015 · Deja un comentario

Empanada

INGREDIENTES: De la masa: 1 kg de harina todo uso ½ kg de margarina helada 3 huevos + 1 barnizar Agua helada la cantidad necesaria Para el relleno: 1 coliflor … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario

CREMA DORIAN

INGREDIENTES: 3 litros de fondo de ave 1 ½ kg de peino ½ kg de papas 1 cebolla 1 cebollín 3 dientes de ajo 2 cdas de aceite 2 cdas … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario

PASTA CON BERENJENAS

INGREDIENTES: ½ kg de pasta corta 800 grs de tomates naturales pasados por agua caliente (escaldar) 1 cebolla cortada en brunoise 4 dientes de ajos triturados 1 kg de berenjenas … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario

CREMA PARMETIER

  Para 10 personas   INGREDIENTES 3 litros de caldo de pollo 1 ½ kg de ajo porro ½ kg de papa 2 ajíes dulces verdes 2 dientes de ajo … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario

ALOO Tamatar Tarkari (papas  y tomate con coco)

  INGREDIENTES: (para 6 a 8 personas) 600 grs de papas peladas y cortadas en cuadritos grandes Ghee o aceite para freír 1 cda de comino entero 6 dientes de … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario

SALSA TIKKA MASALA

INGREDIENTES; 1 lata de atún 1 yogurt natural ½ cucharada de pimienta negra ½ cucharada de cilandro molido 1 cda de ajo molido 1 cda de paprika 1 cda de … Sigue leyendo

agosto 16, 2015 · Deja un comentario