Albóndigas Vegetarianas con lentejas
Tiempo: 30 min. aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes 1 kilo de champiñones finamente picados 1 cebolla finamente picada 5 ajos finamente picados 2 cucharaditas de salsa de soya ½ manojo … Sigue leyendo
Alimentazione del Bambino Autistico
Questa è una guida o un libro digitale dedicato a tutti i genitori, rappresentanti, insegnanti, medici e chiunque voglia sapere tutto sul cibo e l’alimentazione di un bambino autistico.È una … Sigue leyendo
Albóndigas de Lentejas
Tiempo: 30 min. aprox.Porciones: 4 aprox.Ingredientes1 kilo de champiñones finamente picados1 cebolla finamente picada5 ajos finamente picados2 cucharaditas de salsa de soya½ manojo de perejil finamente picado2 tazas de lentejas … Sigue leyendo
Tortitas de verduras con avena
Tiempo: 25 min. aprox. Porciones: 6 aprox. Tiempo: 25 min. aprox.Porciones: 6 aprox. INGREDIENTES:1 taza de avena1 huevo1 pizca de ajo en polvo1 cucharadita de mostazaVerduras: 200 gramos de calabacitas, … Sigue leyendo
Tortitas vegetarianas de brócoli con queso
Tiempo: 25 min. aprox. Porciones: 3 aprox. Ingredientes 1 taza de brócoli cocido y picado 2 tazas de quínoa o arroz integral o lentejas cocida y fría 1/2 taza de queso bajo … Sigue leyendo
tortitas de zanahoria con queso
Tiempo: 20 min. aprox. Porciones: 4 aprox. Ingredientes: 3 zanahorias ralladas 1 taza de queso rallado 2 huevos 1 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de sal ½ taza de … Sigue leyendo
Tortitas de coliflor , avena , queso y avena
Tiempo: 30 min. aprox. Porciones: 10 aprox. Ingredientes ½ cebolla finamente picada 1 coliflor 1 diente de ajo finamente picado ¾ taza de avena 1 huevo 150 gramos de queso … Sigue leyendo
Los alimentos anti cansancio de primavera
La primavera está ya muy cerca y con ella se avecina el típico “bajón” energético que esta estación del año nos provoca, es por ello importante irnos ya preparando con … Sigue leyendo
Caldo reconstituyente en tiempos de virus
Ingredientes: 2 zanahorias 1 yuca grande 2 cebollas (una blanca y una roja) 1 papa grande 1 cucharada sopera de cúrcuma en polvo 1 pizca de sal1 pizca de orégano … Sigue leyendo
NUTRI – SCORE: el etiquetado que enfureció a los españoles
Muy poca importancia se le ha prestado al tema nutricional desde el inicio de la pandemia, y más con el NUTRI – SCORE. Enfocamos nuestra atención en el Covid-19, la cuarentena, la … Sigue leyendo
Licenciada Rosisella Puglisi Spadaro Nutricionista Clínico 