Licenciada Rosisella Puglisi Spadaro Nutricionista Clínico
Invertir en Nutrición es Invertir en salud
Sobre la Licenciada y Magister Rosisella Puglisi
Cuando se dice “Somos lo que comemos”, es porque nuestros alimentos pueden ser nuestros mejores aliados en nuestra salud o nuestros peores enemigos. En ocasiones, por temor o desconocimiento, no consultamos al nutricionista pensando que “hacer dieta” es “pasar hambre”. En realidad, como nutricionista soy la profesional amiga que te acompaña en la planificación y organización de tus planes de menú para que logres todos y cada uno de los objetivos que nos plantearemos juntos en nuestro trabajo conjunto.
La salud comienza por nuestras cocinas, aprender sobre los principios básicos de nutrición, porciones adecuadas y combinación de alimentos, harán que no solo logres tus objetivos, sino que además los mantengas, evitando los desagradables efectos rebotes, o pierdas el trabajo realizado con esfuerzo y dedicación. Hacer dietas de moda o recomendada por personas no profesionales nunca serán la mejor opción para ti y tú salud. Recuerda la alimentación debe brindarte mejor calidad de vida y más salud, no lo contrario.
Por otro lado, tenemos el amplio mundo del TEA, un mundo aún poco conocido y que nos da temor y angustia, pero también muchos retos por afrontar, y la alimentación no escapa de eso. Los cambios importantes en el avance neurológico, gastrointestinal y conductual que tienen los niños/as y adolescentes TEA que realizan los cambios necesarios en su alimentación son sorprendentes y necesarios.
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Atención Presencial en Centro de Salud Nutricional Rosisella Puglisi. Previa cita rosisella@gmail.com
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Servicios
Atención Nutricional de Niños y Adolescentes: sanos, control crecimiento, TEA, Alergias, Intolerancias Alimentararias, Niños de mal comer, Celiaquía, Obesidad, Sobrepeso, Diabetes tipo 1, Patologías metabólicas, Acidosis tubular
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Atención Nutricional Obesidad, sobrepeso, pacientes bariátricos
Atención Nutricional de Embarazadas y lactantes
Atención Nutricional de Adultos Mayores
Planificación de menús, dietas personalizadas, conferencista, asesor nutricional a empresas y colegios.
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La Licenciada Rosisella Puglisi, obtiene en Julio del 2002, su licenciatura en Nutrición y Dietética en la Escuela de Nutrición y Dietética de la facultad de Medicina de la Universidad Central de Venezuela (UCV) Caracas – Venezuela.
Desde el mismo mes de Julio 2002 comienza su experiencia profesional en el hospital Universitario de Caracas (Clínico Universitario) donde había durante 6 meses realizado las pasantías de Nutrición clínica (9 semestre de la carrera). Durante 6 años el hospital le ofrece una experiencia profesional en diferentes áreas y departamentos como apoyo al team multidisciplinario a través de las interconsultas individuales a pacientes, participación a las reuniones médicas de cada departamento, participación activa a las visitas médicas dirigidas de los jefes de servicios y especialistas y estudiantes de medicina, planificación y control del servicio de alimentación de los respectivos servicios atendidos, y supervisión del personal de cocinilla (manipuladores de alimentos).
Otras funciones desarrolladas en la actividad de nutrición hospitalaria desarrollada en el HUC se encuentran las de asesora de los pasantes del 9 semestre de la escuela de nutrición y dietética (UCV), la realización de charlas y material informativo en nutrición y alimentación, dirigidas a pacientes, familiares de pacientes y personal sanitario. Además de la evaluación, cálculo, porgramación y control de las nutriciones enterales y parenterales de los pacientes que lo requerían.
La segunda más importante experiencia profesional la desarrolla en el Centro Nacional de Obesidad, Caracas – Venezuela, expecializada en la atención de la obesidad extrema, y la realización de Bandas gástricas. En el centro, la lic realiza la evaluación clínico – nutricional de los pacientes, con la planificación de la alimentación y el apoyo profesional en el período pre operatorio, post operatorio inmediato, y el post operatorio tardío.
Realiza a través de la Universidad de Navarra- España un curso especialistico en Nutrición y Obesidad (2004) y a través de la Universitat de Barcelona (2006) Curso especialistico sobre Nutrición en las enfermedades Gastrointestinales.
En Diciembre 2008 culmina el Master II Livello en Nutrición Clínica Aplicada de la Universidad Sacro Cuore di Gesú, Policlinico A. Gemelli, Roma.
Recibiendo el mismo año la revalida y habilitación para ejercer en Italia, comienza su experiencia laboral y profesional en el nuevo país y continente, sin dejar a un lado de ejercer en Venezuela y otros países.
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¿DÓNDE UBICAR A LA LIC ROSISELLA PUGLISI?
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Licenciada Rosisella Puglisi Spadaro Nutricionista Clínico 
HOLA BUENAS TARDES, ENVIE UN ORREO POR FAVOR ESPERO NA RESPUESTA GRACIAS
Buenas Noches
no recibi el correo me lo puede enviar a rosisella@hotmail.com por favor gracias
buenas noches, tengo 56 años y estoy perdiendo masa muscular progresivamente en los ultimos años. Pudiera usted ayudarme a recuperar masa musculas.
Buenas tardes, gracias por haber escrito. Si la masa muscular es recuperable adecuando las proteínas en la dieta y con una adecuada actividad física. Puede venir a mi consulta si no tienes la información se la envio. Quedo a su disposición, Saludos Lic Rosisella Puglisi
Hola, buenas noches estimada doctora, quiero comprar uno de los cupones con su plan personalizado, pero mi duda, o mejor dicho temor, es que se incluyan alimentos costosos o difíciles de conseguir por aquello de la situación que está viviendo el país. Ud. adapta el plan a ello? Y mi otra duda, es con respecto al ejercicio, en el plan se incluye lo que debe comer el cliente pre y post entrenamiento?
Buenas noches, la dieta que realizao es equilibrada y se utilizan alimentos de costumbre no productos especiales ni comprados comida tradicional.
buenas noches doctora estoy interesada en hacer un plan alimenticio con ud, espero me pueda ayudar
Buenas noches
Si la puedo ayudar si desea una consulta presencial llameme al 04129035969 para concertar una cita si desea una asesoría online escribame a rosisella@hotmail.com
Buenos dias Dra tengo operacion bariatrica hace 3 años quisiera que me enviara información sobre el costo de su consulta presencial y el horario. Necesito un regimen de acuerdo a mi operacion. Gracias
Buenos días por favor llame al telefono (0212) 2651376 y se le dará toda la información gracias